Можно смело есть даже на ночь и в любых количествах. Легкий салат из огурцов: секрет в заправке

Этот салат низкокалорийный, но обладает насыщенным вкусом. Он нравится абсолютно всем и готовится очень легко

Ингредиенты:

• Свежие огурцы - 2-3 штуки;
• Свежая морковь - 1 штука;
• Репчатый лук - 1 штука.
• При желании можно добавить сладкий перец.

Заправка для салата:

• Растительное масло - 1 столовая ложка;
• Бальзамический уксус - 2 столовые ложки;
• Чеснок - 3-4 зубчика;
• Свежий укроп - небольшой пучок;
• Соль и сахар - по вкусу.

Можно использовать различные специи по своему усмотрению.

Пошаговая инструкция:

1. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке, нарежьте огурцы тонкими кружками, а лук - полукольцами. Все ингредиенты поместите в салатник или другую подходящую емкость.

2. Теперь приготовьте заправку. Соедините бальзамический уксус с растительным маслом, добавьте сахар, соль и немного черного перца. В эту смесь введите пропущенный через пресс чеснок и мелко нарезанный укроп. Все тщательно перемешайте и заправьте салат.

3. Накройте пленкой и уберите в холодильник на пару часов. Перед подачей еще раз тщательно перемешайте. Этот витаминный салат можно употреблять даже на ночь, он абсолютно не содержит калорий.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!